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食譜:鮮味湯頭

  • 【做 法】
  • 1.豬骨瘦肉汆燙洗淨備用。
  • 2.大地魚用烤箱以200℃烤15分鐘,待涼後碾碎。
  • 3.將作法1、2的材料與其餘全部材料一起放入湯鍋中,以小火熬煮約3小時後過濾即可。
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