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食譜:肉骨濃湯

  • 【做 法】
  • 1.將炒鍋加油燒熱,放入肉骨、豬腳、豬皮以大火炒5分鐘以上。
  • 2.將作法1炒好的材料倒入湯鍋內,加入水與其餘材料,以大火熬煮約4小時後過濾即可取用。
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