食譜:醬味豬肉湯頭 :www.ytower.com.tw

食譜:醬味豬肉湯頭

  • 【做 法】
  • 1.將大骨燙過洗淨備用;瘦肉切小塊備用。
  • 2.將油倒入炒鍋內燒熱,加入瘦肉、蔥、薑、豬大骨、豆瓣醬,以中火炒3分鐘,再加入水、八角、鹽、酒,以小火熬煮約4小時後過濾即完成。
上線日期: