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醬油湯頭

食譜:醬油湯頭

【材　料】
A.豬骨 500公克
雞骨 500公克
梅花肉 1條
洋蔥 1個
白蘿蔔 1/2條
柴魚片 50公克
水 4000㏄
B.鹽適量

【做　法】
1.將所有材料Ａ一起放入湯鍋中，以小火熬煮1小時後，將梅花肉撈起抹鹽備用。
2.然後繼續以小火熬煮湯鍋內的材料約1小時即可。

湯 .豬肉 .日式料理 .葷食 .古早麵湯頭

上線日期:1/1/2006

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