食譜:吉利豬排佐蕃茄甜椒醬:www.ytower.com.tw

食譜:吉利豬排佐蕃茄甜椒醬

  • 【做 法】
  • 1.里肌肉切片不要斷,入披薩絲,用牙籤縫合。
  • 2.甜椒炸並去皮切末,牛蕃茄切細丁,洋蔥切細丁,備用。
  • 3.下橄欖油,蕃茄糊炒香,入洋蔥、甜椒、牛蕃茄、白酒醋、水、糖、鹽,熬至濃稠入底盤。
  • 4.里肌肉沾麵粉、蛋、麵包粉炸,起鍋後對切擺盤,青花菜裝飾即可。
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