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食譜:雞翅山藥湯

  • 【做 法】
  • 1.將雞翅切成三段,先以冷水沖洗淨後用熱水汆燙再撈起以冷水洗淨;山藥去皮洗淨,切成約1公分厚片備用。
  • 2.取一湯鍋,煮水至滾沸放入作法1的雞翅煮約15分鐘,再加入其餘材料與調味料一起熬煮約10分鐘即可。
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