食譜:黨蔘黃耆燉雞湯:www.ytower.com.tw
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找食譜
黨蔘黃耆燉雞湯
【材 料】
土雞腿
120公克
黨蔘
8公克
黃耆
4公克
紅棗
8顆
水
400cc
水
2杯
【調 味 料】
鹽
1/2茶匙
米酒
1/2茶匙
【做 法】
1.土雞腿剁小塊備用。
2.取一湯鍋,加入適量份量外的水煮至滾沸後,將作法1的土雞腿塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、洗淨,放入電鍋內鍋中。
3.將黨蔘、黃耆和紅棗用清水略為沖洗後,與水加入作法2的電鍋內鍋中。
4.電鍋外鍋先加入2杯水後,放入作法3的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘後,再加入鹽及米酒調味即可。
湯
.
雞肉
.
中式料理
.
葷食
.
簡單養生煲湯
上線日期:
11/5/2007
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