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食譜:香烤肉串

  • 【做 法】
  • 1.竹串泡水;去骨雞腿、青椒、紅椒及洋蔥洗淨切小塊狀;烤醬混合均勻,備用。
  • 2.將作法1的去骨雞腿塊、青椒塊、紅椒塊及洋蔥塊以竹串相間串起,放置碳火上或烤箱中。
  • 3.一面翻轉作法2的肉串一面塗上作法1混合均勻的烤醬,最後撒上柴魚片,趁熱品嚐即可。
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