食譜:燴三鮮:www.ytower.com.tw

食譜:燴三鮮

  • 【做 法】
  • 1.花枝洗淨去內臟切條;雞肝、雞肫洗淨切塊;韭菜洗淨切段;薑切絲;辣椒切斜片,備用。
  • 2.煮一鍋沸水,先放入作法1的韭菜段汆燙一下,撈起瀝乾備用。
  • 3.再於作法2鍋中分別放入花枝條、雞肝、雞肫塊燙熟備用。
  • 4.將調味料A與作法1的薑絲、辣椒片、作法2的韭菜段、作法3的材料及鮮蝦一起拌炒至沸騰,再加入調味料B拌勻即可。
上線日期: