食譜:雞肉起士捲:www.ytower.com.tw

食譜:雞肉起士捲

  • 【做 法】
  • 1.將雞胸肉用敲肉槌拍打,使其厚薄均勻備用。
  • 2.在每片雞胸肉上撒上所有材料B,再放上所有材料C,然後捲成圓筒狀,以棉繩綁好固定,並在表面抹上低筋麵粉。
  • 3.烤盤內塗抹一層油,放入作法2的雞肉捲,以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後,取出翻面,撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
  • 4.食用時拆掉棉繩,切片裝盤即可。
上線日期: