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食譜:椰奶炸雞
  • 【材 料】
  • 雞翅 80公克

  • 【做 法】
  • 1.調味料A混合拌勻;調味料B拌勻成炸粉,備用。
  • 2.雞翅加入作法1醃約10分鐘後取出。
  • 3.將作法2雞翅均勻沾裹上作法1的炸粉備用。
  • 4.熱鍋,放入適量的油,油溫燒熱至180℃時,將作法3的雞翅小腿放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透,撈起撒上檸檬胡椒粉即可。
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