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食譜:肉桂蘋果炸雞翅
  • 【材 料】
  • 雞翅 80公克

  • 【做 法】
  • 1.蘋果磨成泥備用。
  • 2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後,均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。
  • 3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。
  • 4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。
  • 5.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法4的雞翅放入油鍋中,以中火炸至表面金黃且熟透即可。
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