食譜:肉桂蘋果炸雞翅:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 雞翅 80公克

• 【調 味 料】
• 蘋果 20公克
• 雞粉 1/4茶匙
• 玉米粉 1大匙
• 肉桂粉 1/4茶匙

• 
  【做　法】
• 1.蘋果磨成泥備用。
  
• 2.將雞翅洗淨瀝乾均勻後，均勻沾裹上作法1的蘋果泥備用。
  
• 3.將雞粉、玉米粉、肉桂粉混合拌勻成炸粉備用。
  
• 4.將作法2的雞翅沾裹上作法3的炸粉。
  
• 5.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法4的雞翅放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

上線日期:5/19/2008