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食譜:酥炸雞柳凱撒沙拉

  • 【做 法】
  • 1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
  • 2.雞柳條洗淨瀝乾,均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞柳條放入油鍋中,以中火炸熟起鍋瀝油備用。
  • 4.土司切丁放入作法3的油鍋中,炸至金黃酥脆起鍋瀝油備用。
  • 5.將生菜撕成片狀擺盤,放上作法3的雞柳條、作法4的土司再淋上凱薩醬即可。
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