食譜:培根玉米炸雞塊:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 雞翅小腿 2支
• 玉米粒 10公克
• 培根 2片

• 【調 味 料】
• A.鹽 1/4茶匙
• 蒜粉 1/4茶匙
• B.蛋液 20㏄
• 美式炸雞粉 2大匙

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  【做　法】
• 1.雞翅小腿去骨備用。
  
• 2.將調味料A加入玉米粒拌勻成內餡備用。
  
• 3.將作法2的內餡填入作法1的雞翅小腿裡。
  
• 4.再以培根將作法3的雞翅小腿捲起來備用。
  
• 5.將調味料B拌勻成粉漿，將作法4的雞翅小腿捲沾上粉漿備用。
  
• 6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法5的雞翅小腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。

上線日期:5/26/2008