:彩梅串肉:www.ytower.com.tw
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彩梅串肉
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雞肉
300公克
彩椒
120公克
洋蔥
150公克
醬料:醬油膏
75㏄
梅子汁
65㏄
糖
35公克
香油
35㏄g
蒜末
25公克
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1.把所有醬料材料攪拌均勻備用。
2.雞肉、彩椒、洋蔥分別切成塊狀備用。
3.將作法2的材料以相間穿入的方法用竹籤串起,刷上作法1的醬料。
4.將作法3的彩椒肉串放入已預熱的烤爐中,以180度烤5分鐘至雞肉熟透即可。
主菜
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雞肉
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中式料理
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葷食
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元氣美人大補帖
Wu:
8/5/2008
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