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食譜:雞腳

  • 【做 法】
  • 1.將雞腳先沖水洗淨,剪掉雞爪,並去膜備用。
  • 2.取鍋,加入麻辣湯底煮至滾沸,再放入作法1的雞腳,改轉小火滷約8分鐘即可熄火。
  • 3.食用前,放入加熱後的麻辣湯底,煮約10秒即可。
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