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食譜:山藥燉烏雞湯
  • 【調 味 料】
  • 1又1/2小匙
  • 米酒 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.烏骨雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
  • 2.山藥去皮,切滾刀塊,放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。
  • 3.老薑去皮切片;青蔥去頭部切段;紅棗洗淨備用。
  • 4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,掀開鍋蓋撈出薑片、蔥段即可。
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