食譜:鍋燒雞絲麵:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 雞絲麵 200公克
• 雞蛋 1顆
• 貢丸 2顆
• 龍蝦棒 2支
• 黑輪條 2支
• 花椰菜 4朵
• 清水 500㏄

• 【調 味 料】
• 肉燥醬 2包

• 
  【做　法】
• 1.備一鍋滾水，放入雞蛋煮成蛋包，撈起備用。
  
• 2.將貢丸、龍蝦棒、黑輪煮和花椰菜略沖水洗淨，放入作法1的滾水略汆燙，撈起將龍蝦棒、黑輪切片狀備用。
  
• 3.取湯鍋，倒入清水煮至滾沸，放入雞絲麵和肉燥包，煮熟後盛入碗中。
  
• 4.再將蛋包、貢丸、龍蝦棒片、黑輪片和花椰菜依序放入碗內即可。

上線日期:10/4/2010