食譜:紫米飯糰(1):www.ytower.com.tw

食譜:紫米飯糰(1)
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.青蔥洗淨切成蔥花,和蛋液混合打散,加鹽,倒入油鍋中煎成蔥蛋備用。
  • 2.火腿片放入作法1鍋中煎熟。
  • 3.隔熱布上鋪上保鮮膜,放上適量的紫米飯,先壓平後撒上花生粉,再放入辣味酸菜、蔥蛋和火腿片,再蓋上適量的紫米飯,捏緊成飯糰即可。
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