食譜:鮪魚蛋餅:www.ytower.com.tw

食譜:鮪魚蛋餅

  • 【做 法】
  • 1.水煮蛋剝殼,將蛋切小丁。
  • 2.鮪魚瀝去水份,和沙拉醬、水煮蛋丁、鹽,混合拌勻即為鮪魚沙拉。
  • 3.美生菜洗淨,拭去水份。
  • 4.原味蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。
  • 5.將作法4蛋餅皮置於壽司竹簾上,先放上美生菜,再將鮪魚沙拉擺上,包捲整形後,靜置一下,再將竹簾打開,從中斜切成兩等份即可。
上線日期: