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食譜:麻辣爆雞丁

  • 【做 法】
  • 1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。
  • 2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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