食譜:照燒烤雞腿(2):www.ytower.com.tw

食譜:照燒烤雞腿(2)

  • 【做 法】
  • 1.將大雞腿洗淨,放入滾沸水中汆燙過水備用。
  • 2.蒜頭洗淨;薑切片;洋蔥切絲;杏鮑菇切成滾刀狀備用。
  • 3.取一個容器加入所有的調味料,攪拌均勻成照燒醬。
  • 4.將作法1、2的所有材料放入作法3的照燒醬中,醃漬30分鐘備用。
  • 5.再將作法4醃好的大雞腿放入預熱好的烤箱中,以溫度200℃烤約20分鐘即可。
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