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咖哩雞塊
【材 料】
棒棒雞
3支
馬鈴薯
1粒
紅蔥頭
2粒
蒜頭
2粒
紅蘿蔔
1/3條
【調 味 料】
咖哩粉
2大匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許
水
600㏄
【做 法】
1.將棒棒雞剁成塊狀,再將雞肉塊放入滾水裡面快速汆燙過水備用。
2.馬鈴薯去皮切小塊狀;蒜頭、紅蔥頭都切片狀備用。
3.起一炒鍋先將咖哩粉以小火炒香,再加入作法1、2的所有材料,最後再加入所有的調味料燴煮至馬鈴薯軟化即可。
主菜
.
雞肉
.
南洋料理
.
葷食
.
雞腿雞胸肉最好料理
上線日期:
12/28/2011
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