食譜:香柚烤雞沙拉便當:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.烤箱先以200℃預熱；將去骨雞腿洗淨，抹上奧立崗葉、淡醬油，再放入烤箱以200℃烤約20分鐘。
  • 2.美生菜洗淨?小片，黃甜椒、洋蔥切絲備用。
  • 3.葡萄柚去皮後，一半去膜剝成塊狀，均勻放入作法3的生菜內。
  • 4.另一拌葡萄柚搾汁，加入香菜末及少許糖拌勻備用。
  • 5.將作法2烤好的雞腿均勻撒上鹽，再切塊放在作法3的生菜上，淋上作法4的醬汁即可，可搭配小餐包一同享用。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食 .快速做20種新鮮便當 .快樂廚房雜誌第60期
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