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食譜:香柚烤雞沙拉便當

  • 【做 法】
  • 1.烤箱先以200℃預熱;將去骨雞腿洗淨,抹上奧立崗葉、淡醬油,再放入烤箱以200℃烤約20分鐘。
  • 2.美生菜洗淨?小片,黃甜椒、洋蔥切絲備用。
  • 3.葡萄柚去皮後,一半去膜剝成塊狀,均勻放入作法3的生菜內。
  • 4.另一拌葡萄柚搾汁,加入香菜末及少許糖拌勻備用。
  • 5.將作法2烤好的雞腿均勻撒上鹽,再切塊放在作法3的生菜上,淋上作法4的醬汁即可,可搭配小餐包一同享用。
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