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食譜:蠔皇杏鮑菇

  • 【做 法】
  • 1.西生菜洗淨、鍋中加入少許鹽與1大匙油汆燙熟,盛入盤中鋪底,備用。
  • 2.杏鮑菇切片,與紅蘿蔔片、龜甲萬醬油膏、鹽、糖一起煮軟,再加入太白粉水勾芡,起鍋淋入作法1鋪上西生菜的盤中即可。
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