食譜:涼拌茄子(5):www.ytower.com.tw

食譜:涼拌茄子(5)

  • 【做 法】
  • 1.材料B切碎,加入所有調味料拌勻,備用。
  • 2.茄子用竹籤於表面均勻搓洞,放入油鍋中炸熟後,去皮切段,再淋上作法1的醬汁即可(盛盤後可撒上適量香菜裝飾)。
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