食譜:吸手指原味雞:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將所有材料Ｂ（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。
  • 2.棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
  • 3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食 .小朋友最愛的速食
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