食譜:芥末雞肉沙拉潛艇堡:www.ytower.com.tw
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芥末雞肉沙拉潛艇堡
【材 料】
法國麵包
1/4條
大蒜奶油
50g
美乃滋
3大匙
熟雞肉丁
100g
洋蔥碎
1大匙
法式芥末醬
適量
百里香
1/2茶匙
鹽
適量
白胡椒粉
適量
萵苣
1片
蕃茄
3片
【做 法】
1.將法國麵包由上面中間剪開,再放到小烤箱中烤一下至顏色略變時,取出抹上大蒜奶油備用。
2.取一大碗,將熟雞肉丁、洋蔥碎與美乃滋、法式芥末醬、百里香、鹽、白胡椒粉一起攪拌均勻成雞肉沙拉備用。
3.取作法1的法國麵包,於中間夾入作法2的雞肉沙拉,再配上萵苣葉和蕃茄片即可。
主菜
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雞肉
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西式料理
.
葷食
.
32道漢堡與三明治
.
快樂廚房雜誌第33期
上線日期:
1/1/2006
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