食譜:芝士雞捲:www.ytower.com.tw
楊桃美食網
頻道
烹飪教學影片
影片首頁
餐廳
YTV直播
影片分類
中華料理
西式料理
日韓南洋
烘焙點心
冰品飲料
楊桃美食網
20000道食譜
食譜首頁
中式料理
章魚/中卷
蒟蒻
主菜
章魚/中卷
葉菜
特別推薦
皮薄肉鮮小籠包
致富小吃沾醬大破解
不油膩香Q焢肉
頂級健康手工果醬
餐廳美食部落格
飲食文化專題
書籍商品
楊桃商城
書籍雜誌
楊桃美食網官方粉絲團
Search
【主菜種類】
可複選
蛋
牛肉
豬肉
雞肉
羊肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
蛙肉
魚肉
貝類
豆腐
醬料
甲殼類
蒟蒻類
根莖類
葉菜類
瓜果類
水果類
飲料類
中式點心
西式點心
其他點心
其他類別
海菜菇蕈類
花菜花瓣類
種子核果類
頭足類及軟體族類
米食及米類製品
豆干、豆包、腐皮類
麵食及麵粉類製品
【國家別】
單選
中式
韓式
西式
南洋
日式
其他
【菜式類別】
單選
主菜
前菜
湯
小吃
冰品
點心
配料
飯食
粥品
麵食
飲料
其他
【葷素別】
單選
葷食
素食
【烘焙專區】
蛋糕
西點
麵包
餅乾
Search
找食譜
芝士雞捲
【材 料】
去骨雞腿
120g
菠菜
2葉
馬芝拉起司
20公克
麵粉
適量
麵包粉
適量
蛋液
3顆
錫箔紙
1張
【調 味 料】
鹽
1小匙
雞精
1小匙
蒜味芥末醬
少許
【做 法】
1.去骨雞腿洗淨後,灑上鹽與雞精醃製備用。
2.取一張錫箔紙,雞腿攤開皮朝下,於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。
3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般,兩末端再扭緊。
4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。
5.拆開錫箔紙,將雞捲依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。
6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。
7.表面呈金黃色後,即可取出裝盤。
主菜
.
雞肉
.
西式料理
.
葷食
.
輕鬆作台南蝦捲
上線日期:
1/1/2006
查詢更多相關食譜資料