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食譜:麻油雞湯麵
  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 雞粉 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.將麵燙熟放入碗中。
  • 2.去骨雞腿肉切絲備用。
  • 3.將麻油倒入炒鍋中燒熱,放入薑絲、雞腿肉絲以中火炒約5分鐘,再加入湯頭、酒、調味料,以小火煮約10分鐘後倒入麵碗中即可。
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