食譜:紅麴鹽酥雞:www.ytower.com.tw

食譜:紅麴鹽酥雞

  • 【做 法】
  • 1.將雞胸肉去皮洗淨後,分切成小塊狀再與蒜泥、蛋液和A料一起放入大碗中拌勻並醃漬約30分鐘至入味。
  • 2.將作法1表面均勻沾上蕃薯粉,放入175℃的熱油中以中火炸約6分鐘,撈出瀝油,並趁熱撒上B料即可。
上線日期: