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食譜:炸百頁豆腐

  • 【做 法】
  • 1.將百頁豆腐洗淨瀝乾水分後,切塊狀備用。
  • 2.將作法1放入180℃的熱油中以中火炸約4分鐘,至表皮呈酥脆狀後,撈出瀝油,並趁熱撒上胡椒鹽即可。
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