:西芹炒雞柳:www.ytower.com.tw
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西芹炒雞柳
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雞胸肉
1/2塊
西芹
2支
蒜
1粒
辣椒
1條
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鹽
1小匙
酒
1大匙
糖
1小匙
水
1大匙
香油
少許
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醬油
1小匙
胡椒粉
少許
酒
1大匙
鹽
適量
太白粉
1大匙
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1.雞胸肉洗淨後切條,用醃料醃10分鐘;西芹切條,蒜、辣椒切絲備用。
2.將蒜以2大匙油爆香,放入雞肉炒至8分熟後再加入西芹、辣椒、調味料略炒,起鍋前淋上香油即可。
主菜
.
雞肉
.
中式料理
.
葷食
.
留學生的簡易料理
.
快樂廚房雜誌第40期
Wu:
1/1/2006
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