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食譜:當歸鴨肉

  • 【做 法】
  • 1.將鴨肉用水沖洗乾淨,剁成小塊狀,再放入滾水中略汆燙後撈起。
  • 2.取鍋,加入藥膳滷汁煮至滾沸,再放入作法1的鴨肉,改轉小火滷約50分鐘即可熄火。
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