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食譜:鮪魚鮮奶三明治

  • 【做 法】
  • 1.鮪魚取出瀝除油漬,並再稍微搗成碎狀,備用。
  • 2.西芹削去表皮粗筋,並與胡蘿蔔都切成細末狀。紫洋蔥切細末用紗布包住在流水中搓洗,充分洗淨嗆味後並瀝乾,備用。
  • 3.將作法1的鮪魚碎末與作法2的所有材料加上美乃滋醬充分攪拌均勻。
  • 4.土司約烤1-2分鐘至呈金黃色時,塗上奶油,依序鋪上美生菜、蕃茄及成品3的鮪魚美奶醬即可。
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