食譜:酒糟蒸魚:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.將黃花魚洗淨後排放於蒸盤上。
  • 2.將香糟蒸醬淋在作法1的黃花魚上,封上保鮮膜,放入蒸籠內以大火蒸約12分鐘後取出,撕去保鮮膜,撒上辣椒絲與蔥絲,再滴入香油即可。
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