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食譜:不老帖

  • 【做 法】
  • 1.把紅條魚洗淨後,以紙巾壓乾水份,再切成塊狀備用。
  • 2.取一鍋,放入所有調味料以中火煮至滾沸。
  • 3.將作法1的紅條魚塊、嫩薑絲加入作法2的鍋中輕輕翻煮約8∼10分鐘至熟,最後加上蔥絲即可起鍋。
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