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食譜:蒜味吻魚天使麵

  • 【做 法】
  • 1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
  • 2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
  • 3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
  • 4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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