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食譜:味噌煎魚

  • 【做 法】
  • 1.將鱈魚洗淨瀝乾,加入薑片、蔥段與所有調味料一起醃。
  • 2.將作法1醃鱈魚均勻抹上少許麵粉。
  • 3.取鍋燒熱後倒入少量油,放入作法2的鱈魚片,煎至兩翻面上色至熟即可。
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