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食譜:茴香茄子魚肉醬

  • 【做 法】
  • 1.取鍋燒熱後,放入辣椒末、小茴香末炒出香味。
  • 2.將作法1加入鯛魚末、白胡椒粉、魚露、白酒、茄子片與麵粉炒勻。
  • 3.將作法2起鍋前加入香菜末即成。
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