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食譜:菠菜丸子

  • 【做 法】
  • 1.將旗魚丸子漿放入容器中,加入菠菜泥、太白粉和香油,同方向混合攪拌均勻。
  • 2.再拿起丸子餡摔打數下後,略攪拌一下。
  • 3.用手捏出丸子狀,將丸子放入裝了滾水的鍋中,以小火烹煮。
  • 4.待丸子浮至水面,即可撈起。
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