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食譜:魚丸羹(1)

  • 【做 法】
  • 1.取鍋燒熱,倒入少許油,放入蒜末爆香,再加入香菇片炒香,放入高湯煮至滾沸後,加入紅蘿蔔絲
  • 、熟筍絲煮1分鐘。
  • 2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下,再以太白粉水勾薄芡即可。
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