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食譜:茄汁燴丸

  • 【做 法】
  • 1.紅色小蕃茄、黃色小蕃茄去蒂頭洗淨瀝乾。
  • 2.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥末爆香,再加入旗魚丸子和蕃茄醬拌炒均勻。
  • 3.續放入作法1的小蕃茄拌炒後,加入高湯和鹽、糖、雞粉拌炒至入味,即可盛盤。
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