食譜:鮪魚醬涼麵:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 螺旋麵 100公克
• 鮪魚罐頭 2大匙
• 番茄 1個
• 紅洋蔥碎 1大匙
• 三色蔬菜 2大匙

• 【調 味 料】
• 蒜碎 1/2茶匙
• 美乃滋 2大匙
• 芥末醬 1茶匙
• 蘋果醋 1又1/2大匙
• 檸檬汁 1又1/2大匙
• 橄欖油 2大匙
• 鹽 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 1/2茶匙

• 
  【做　法】
• 1.將螺旋麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。
  
• 2.蕃茄洗淨瀝乾後切成碎。
  
• 3.取一容器，將所有的調味料加入，混合拌勻即為醬汁。
  
• 4.將與作法1的螺旋麵與作法3的醬汁混合拌勻。
  
• 5.續將作法2的蕃茄碎和其餘材料撒在作法4的螺旋麵上即可。

上線日期:4/8/2011