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食譜:榨菜銀魚蛋炒飯

  • 【做 法】
  • 1.蛋打散,加入適量調味料和水拌勻;榨菜切小片、金華火腿撕成小片備用
  • 2.熱鍋放少許油,倒入作法1的蛋液炒至半熟,盛起備用。
  • 3.原鍋放入作法1的榨菜、金華火腿和吻仔魚炒香,加作法2的炒蛋和白飯充分拌炒至飯粒鬆散即可。
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