食譜:散壽司蓋飯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將白飯與香菇、乾瓢碎一起與白飯攪拌均勻，再將飯放入容器內備用。
  • 2熱一鍋，將所有醬汁材料放入鍋中以小火煮開後起鍋。
  • 3.於作法1的壽司飯均勻淋上約50㏄作法2的醬汁，再將所有生魚片擺放整齊即可。
飯食 .魚肉 .日式料理 .葷食 .人氣招牌蓋飯 .快樂廚房雜誌第53期
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