食譜:茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵:www.ytower.com.tw

食譜:茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  • 【調 味 料】
  • 1/4茶匙
  • 紅醬 150公克

  • 【做 法】
  • 1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
  • 2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
  • 3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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