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食譜:蝦仁豆腐(1)

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁洗淨後去除腸泥,放入滾水中汆燙至變色,撈出瀝乾水分備用。
  • 2.豆腐取出切小丁備用。
  • 3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入所有材料及調味料A輕輕拌煮均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡即可。
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