食譜:砂鍋粉絲蟹:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.花蟹洗淨處理後切塊,沾裹適量乾麵粉,入油鍋略炸熟、撈起瀝油,備用。
  • 2.冬粉泡軟,備用。
  • 3.起鍋,加入適量沙拉油,炒香洋蔥絲、蝦米、蔥段,再加入作法1、2的材料及所有調味料,燜煮至湯汁收乾入味即可。
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