食譜:酒釀香甜蝦:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.鮮蝦洗淨挑去腸泥,剪去鬚及腳尾刺,方便食用時不會被刺到。
  • 2.熱鍋,放入蔥花、薑末炒香,加入所有調味料及作法1的鮮蝦以小火煮約至熟即可。
  • 【備 註】
  • 天冷很多人會吃酒釀補身,與年夜飯一定會出現的蝦搭配料理,不用太多調味,作法超簡單又滋補。
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